No es que me la quiera de dar de crítico gastronómico ni de hacer publicidad porque sí, pero he de compartir un muy buen dato:
La Taula d'art, un nuevo restaurante en el sector de Av Bilbao y Av. Italia que está comenzando con una propuesta bastante interesante y, para qué decirlo, exquisita. Anoche fuimos nuevamente con V y si ya habíamos quedado marcando ocupado con un menú de degustación ahora fue el turno de un atún de Isla de Pascua y un Cordero Lechón, todo comenzando con un sour de arándanos y cebiche de champiñones... ñami!
La preparación de los platos es mucho más de lo que mencioné, escapa a mi memoria la elaboración de ellos, impecable y altamente sofisticada.
Para que no se diga que soy parcial les dejo dos comentarios ajenos a mi persona en el sitio labuenavida.cl :
ah! y por lo que tengo entendido este Sábado en la revista de ... el Sábado de el Mercurio aparece una crítica oficial
de más está decir que es un lugar con mucha onda, cuadros por todos lados y que está empezando, así que es muy conveniente.
La Taula d'art
Av. Bilbao 468 (esq Av. Italia)
F: 634 6932
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2 comentarios:
Yo puedo dar fe de esta recomendación.
El viernes probé la degustación
y es realmente exquisita.
A propósito... ¿donde más uno puede hacer una degustación? me gustó esa dinámica!
Además no es para nada caro.
poco más de 13 mil pesos por persona (x4), con aperitivo, vino y postre incluido.
Slds
me dio un hambre con esto...
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